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    于清的“营养疗法”很快便得到了病人们的认同,越来越多的病人都来请她帮忙。这时于清忽然闪出一个动机:何不应用自己的特长,来解决病人们的营养问题,领导他们怎样吃饭,使他们的病情尽快得到恢复。这样不仅医生轻松,病人欢乐,而自己也可以作为一项职业,可谓是一举三得。 她懂得到目前我国的营养师还不足4000人,假如要与发达国度接轨,我国至少须要300万人,这将是一个有着宏大发展潜力的职业。于是于清把她的精神与时光都投进到了营养研讨上,还加入了医科大学组织的营养师职业资历认证培训。

    于清告诉她:“并不是吃补品就是有营养,也不是贵就是有营养,营养的摄进是有必定比例的,吃多了一是挥霍,二是可能还会物极必反,影响其他营养物资的接收。” 针对孩子的心理,于清让姐姐把普通的饭菜做出了很多名堂,比如把番茄做成花的样子,把黄瓜和胡萝卜做成小动物的外形,不但好看而且好吃,有营养,她还告知表姐怎样搭配菜品,怎样烹饪能力减少营养丧失,怎样做才干色香味俱全,假如时间不长,表姐的儿子便胃口大开,身材变得非常硬朗了。

    有一次,于清认识一位做生意的老板,闲聊的时候便提到了有关健康的话题,于清告知那位老板:疾病往往都是由不规律的饮食以及不秋学的膳食构造引起的。然后她又从因肠癌逝世的均瑶团体董事长王均瑶谈到了所谓的“总裁病”,说实在这些疾病都是可以通过饮食来预防的。看到那位老板仍然半信半疑,于清便亮出了自己的营养师资历证书并免费为他制订了一份食疗计划,只要严厉依照上面的规定的往吃,一个月便能见到成效。果然,一个月后,于清便接到了那位老板的电话,说自己的血脂高、脂肪肝等病症已经好了很多,并且请求聘她做自己的私人营养师,专门负责自己和家人的膳食问题,月薪2000元。于情欣然应允。后来那位老板还把自己生意场上的几位朋友先容给了于清。营养的问题不仅成人须要,对于正在成长的孩子来说更为主要。前段时光,于清的表姐告知她,自己上幼儿园的儿子体质非常弱,经常生病,而且还偏食,对青菜连碰都不碰一下。别人说是缺养分,于是表姐就给儿子买好多营养品、有补钙的、有补铁的,还有补锌的,花了不少钱但却不见成效。表姐没措施便来向于清请教。

    而这时候,于清妈妈生病住院了,是常见的老年病——血汗管病。正好闲在家中的于肃清了仔细照顾好妈妈的起居外,在饮食上她更是费细了心机。针对妈妈的病情及营养状态,她应用公道的营养理论拟定了一个配合病情治疗的食疗计划。天天她都做出一些色香味俱全而且尽对养分的饭菜,面对这些饭菜妈妈经常会胃口大开,但于清却不会任她“想吃就吃”,由于妈妈的病不宜过饱,适量就好。妈妈的病恢复得很快,后来医生在经过一系列检讨之后下了结论,病人的饮食中摄进有助于血汗管病恢复的元素和营养!

    通过小外甥的事,于清发明了孩子本来也是一个潜在的大市场,现在的孩子不缺吃,但是却缺营养,由于现在的家长并不知道让孩子“吃什么,怎么吃,吃多少”。于是于清便跑了邻近的几家幼儿园,向园长说了自己的看法和建议,听完后几位园长也都表现支撑,但由于经费的问题还需要和孩子的家长们磋商一下,并让于清留下了接洽电话。几天之后于清便接到了其中两位园长的电话,告诉她们幼儿园已经决议聘任她做兼职营养师,专门负责孩子们的饮食问题。而于清的工作就是:每周为幼儿园拿出一份综合的营养食谱,然后有针对性地为体质弱的孩子重点制订一份家庭营养食谱。 现在于清还在一家健身减肥中心为客户做营养方面的计划,为顾客量身设计完美的菜单。她的业务越来越忙,中国有句俗话叫:“民以食为天”,于清这份教人吃饭的“生意”也将会越来越红火。

    “吃饭还能治病”!这让病房的病友大开了眼界,但事实摆在眼前,又由不得人往猜忌,于是他们也抱着试试看的想法请于清帮忙制定一份合适自己的食谱,于清欣然应允。她公道地应用自己学的营养理论针对病人的具体情形,认真严厉地制订了一份营养食谱,不仅阐明了吃什么,而且还强调该怎么吃,吃多少。

    两年前,于清大学毕业后却找不到工作,很多用人单位都以不须要为由将她拒之门外,原因便是她学的专业——人类营养学。在人们的意识里对养分学的认识还非常淡漠,很多人以为这不过就是个吃饭的问题,吃饭还需要人教吗?那段时光,于清整日愁眉不展,甚至懊悔当初选错了专业。